Mezcla el huevo con la mezcla de papa hasta que esté bien combinado y adherido.
Cocina el panqueque:
Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén antiadherente a fuego medio.

Una vez que el aceite esté caliente, agrega la mezcla de papa a la sartén, extendiéndola uniformemente para formar un panqueque. Espolvorea pimentón sobre el panqueque para darle más sabor.
Cocina el panqueque de 3 a 4 minutos por cada lado hasta que esté dorado y crujiente.
Ingredientes adicionales:
Una vez que el panqueque esté bien cocido y crujiente, pásalo a un plato.