Ingredientes:
1 papa
Sal
Pimienta
2 cucharadas de harina
1 huevo
2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cucharadita de pimentón
1 cucharada de kétchup
30 gramos de queso (el que prefieras)
Instrucciones:
Prepara la papa:
Lava y pela la papa.
Rállala con un rallador y colócala en un tazón.
Sazona y mezcla:
Sazona la papa rallada con sal y pimienta al gusto.
Agrega 2 cucharadas de harina a la papa rallada y mezcla bien hasta que la harina cubra las hebras de papa uniformemente.
Forma el panqueque:
Bate el huevo en un tazón aparte y luego agrégalo a la mezcla de papa.
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